Rognons de veau à l’iVario Pro, sauteuse pour Boucherie-Charcuterie-Traiteur
Applications de Boucherie Charcuterie Traiteur
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Que votre boucherie existe depuis plusieurs générations ou qu’il s’agisse d’un établissement fraîchement créé, votre objectif est le même : offrir à vos clients des produits de qualité et une offre variée, pour leur plus grande satisfaction. Vous mettez chaque jour tout en œuvre pour développer votre boutique et son chiffre d’affaires. Les idées ne manquent pas, seulement voilà : vous êtes limité par votre matériel professionnel, vous manquez de temps et de main d’œuvre expérimentée.
Avec la sauteuse multifonction iVario Pro, fini les contraintes. Vous pouvez compter sur son intelligence pour éliminer tous les obstacles et enfin déployer l’offre culinaire que vous souhaitez ! La sauteuse iVario Pro permet de frire, pocher, sauter, cuire à basse température, cuire sous pression, cuire sous vide. Son fond de cuve antiadhésif peut être divisé en plusieurs zones de chauffe contrôlées individuellement. Autre avantage et non des moindres : le nettoyage est facilité grâce à une douchette et une évacuation des eaux usées intégrée.